Steakhouse kypsytyskaappi | 352 l
Lisäpalvelut tuotteellesi
Valitse lisäpalvelut tuotteen suojaamiseksi ja elinkaaren pidentämiseksi.Laajennettu takuu (+ 12 kuukautta)
Takuuaika pidennetään 12 kuukaudella, jonka aikana asiakkaalla on oikeus korjaukseen, vaihtoon tai ostohinnan palautukseen, jos tuotteessa on vika.
- Vain muutama kappale enää varastossa – tilaa nopeasti! Varastossa ja valmiina sinulle! Tilaa nyt ja nauti ostoksestasi ilman viivästyksiä. Vain muutama kappale enää varastossa – tilaa nopeasti!
- Toimitusaika: 8 - 10 päivää Saat sen nopeammin kuin luulet. Älä missaa tätä tilaisuutta, tilaa nyt! Saat sen nopeammin kuin luulet. Älä missaa tätä tilaisuutta, tilaa nyt!
- 14 Päivän peruutusoikeus
Huippuominaisuudet
Riittävästi tilaa kaikelle kypsytettävälle: 352 litran käyttötilavuus mahdollistaa kokonaisten lihakappaleiden, makkara- ja charcuterie-tuotteiden kypsyttämisen samanaikaisesti – kaappi toimii sekä vapaasti seisovana että sisäänrakennettuna laitteena kotona ja ravintolassa.
Ammattitason ilmasto-olosuhteet kaapissa: Lämpötila säätyy tarkasti välille 1–25 °C ja ilmankosteus välille 60–85 % – tarkalleen ne olosuhteet, joita onnistunut dry aging edellyttää.
Hygieeninen ilma koko kypsytyksen ajan: Sisäänrakennettu UV-C-järjestelmä käsittelee kiertävää ilmaa jatkuvasti antibakteerisesti, ja aktiivihiilisuodatin sitoo hajut – kaappi pysyy puhtaana ja hajuttomana läpi koko prosessin.
Helppo seurata ilman häiriöitä: Kaksinkertaisesti lasitettu panoramaovi antaa selkeän näkymän kypsytysprosessiin avaamatta ovea. Ulkopuolinen kosketusnäyttö näyttää lämpötilan ja ilmankosteuden reaaliajassa ja tekee säätämisestä nopeaa.
Taloudellinen jatkuvassa käytössä: Energialuokka C ja R600a-kylmäaine pitävät virrankulutuksen alhaisena ympärivuorokautisessa käytössä – Steakhouse 352 toimii kellon ympäri ilman merkittävää vaikutusta sähkölaskuun.
Tuotteen yksityiskohdat
Klarstein Steakhouse 352 tuo dry aging -kypsytyksen kotikeittiöön ja ravintoloihin – 352 litran tilavuudella ja tarkasti säädettävillä olosuhteilla energialuokassa C.
Onnistunut dry aging vaatii kaksi asiaa: oikean lämpötilan ja sopivan kosteuden. Steakhouse 352 pitää lämpötilan vakaana välillä 1–25 °C ja säätää ilmankosteuden tarkasti 60–85 %:iin – samat olosuhteet, joita ammattikeittiöt käyttävät. Kaappi soveltuu naudan steakeille, salamille, kinkulle ja charcuterie-tuotteille sekä dry aging- että wet aging -menetelmillä.
Kaksinkertaisesti lasitetun panoramaoven läpi näet kypsytysprosessin joka vaiheessa häiritsemättä kaapissa vallitsevia olosuhteita. Tasaisesti kiertävä ilmavirta takaa yhtenäiset kypsytysolosuhteet koko sisätilassa. Antibakteerinen UV-C-järjestelmä pitää ilman puhtaana, ja aktiivihiilisuodatin sitoo hajut tehokkaasti.
Sisustus mukautuu tarpeesi mukaan: liha voidaan ripustaa ruostumattomasta teräksestä valmistettuun tankoon tai asettaa teräksisille ritilähyllyille. Ulkopuolinen kosketusnäyttö tekee lämpötilan ja kosteuden säätämisestä suoraviivaista. Steakhouse 352 toimii sekä vapaasti seisovana laitteena että sisäänrakennettuna – sopii kotiin ja ravintolaan yhtä lailla.
Tilaa Klarstein Steakhouse 352 ja nauti ammattitason kypsytystuloksista omassa kodissasi tai ravintolassasi.
Ominaisuudet
- Lämpötila-alue: 1–25 °C
- Ilmankosteusalue: 60–85 %
- LED-näyttö ja LED-sisävalaistus
- Antibakteerinen UV-C-järjestelmä
- Energialuokka: C
- Kylmäaine: R600a
- Turvallisuus: lukittava ovi
- Käyttötilavuus: 352 litraa
- Asennustapa: vapaasti seisova tai sisäänrakennettu
- Muotoilu: yksizoninen kypsytyskaappi modernilla ulkonäöllä – sopii kotiin ja ravintolaan
- Joustava sisustus: liha voidaan ripustaa ruostumattomaan teräksiseen tankoon tai säilyttää teräksisillä ritilähyllyillä
- Optimaaliset kypsytysolosuhteet: lämpötila 1–25 °C, säädettävä ilmankosteus 60–85 %
- Antibakteerinen UV-C-valo: pitää kiertävän ilman puhtaana bakteereista
- Helppo käyttö: ulkopuolinen kosketusnäyttö lämpötilan ja kosteuden säätämiseen
- LED-näyttö: näyttää reaaliajassa lämpötilan ja ilmankosteuden
- Panoramaovi: kaksinkertaisesti lasitettu ovi – hyvä näkyvyys kypsytysprosessiin ja tehokas lämmöneristys
- Laitetyyppi: dry aging -kypsytyskaappi
- Soveltuu: naudan steakeille, salamille, kinkulle, kuivalihatuotteille ja charcuterie-tuotteille
- Kypsytysmenetelmät: dry aging ja wet aging
- Kokonaistilavuus: 352 litraa
- Virrankulutus: matala – taloudellinen jatkuva käyttö
- Asennus: vapaasti seisova tai sisäänrakennettu
Mitat & tekniset tiedot
- 59,5 x 172 x 71 cm (leveys x korkeus x pituus)
- paino: 92 kg
Toimituskokonaisuus
- Klarstein Steakhouse kypsytyskaappi
- 1 ripustustanko ruostumattomasta teräksestä
- 3 koukkua ruostumattomasta teräksestä
- 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua hyllyä
- 1 suolakulho ruostumattomasta teräksestä
- monikieliset käyttöohjeet
Toimitus & lähetys
Toimitusaika: 8 - 10 päivää