[Uudelleenpakattu] Steakhouse kypsytyskaappi | 88 l

• Ammattimainen tulos kotioloissa: 88 litran käyttötilavuus riittää kokonaisille lihapaloille, salamille ja kinkulle – tulostaso vastaa ammattimaista lihankypsytystä ilman ravintolainvestointeja.

• Tarkka ilmastointi jokaiselle kypsytystavalle: Kosteuden säätö 60–85 % ja lämpötila-alue 1–25 °C luovat vakaat olosuhteet niin naudanlihalle, kinkuille kuin makkarioillekin.

• Hygieeniset olosuhteet koko kypsytyksen ajan: Integroitu UVC-järjestelmä käsittelee kiertoilmaa jatkuvasti ja pitää mikrobimäärän alhaisena – hygieeninen tulos ilman lisätyötä.

• Kypsymisprosessi silmän alla koko ajan: Kaksinkertaisella lasituksella varustettu panoraamalasiovi mahdollistaa sisällön tarkkailun avaamatta kaappia. Automaattinen LED-sisävalaistus pitää näkyvyyden aina selkeänä.

• Taloudellinen jatkuvakäyttöinen kaappi: Energialuokka B varmistaa, että Steakhouse 88 toimii kustannustehokkaasti ympäri vuorokauden – oli se sitten kodin kellarissa tai ammattikäytössä.

Klarstein Steakhouse 88 tuo dry aging -kypsytyksen kotikeittiöön – 88 litran tilavuudella ja tarkalla ilmastoinnilla saat ravintolatasoisen tuloksen omassa tilassasi. Lämpötila, kosteus ja hygienia pysyvät hallinnassa ilman kompromisseja.

Säädettävä kosteusalue 60–85 % yhdistettynä lämpötila-alueeseen 1–25 °C luo optimaaliset olosuhteet lihan kuivakypsytykselle. Puhaltimella varustettu kiertoilmajärjestelmä jakaa ilman tasaisesti koko kaappiin, joten pihvit, salami, kinkku ja kuivaliha kypsyvät tasalaatuisesti. Aktiivihiilisuodatin pitää ilman raikkaana ja poistaa epätoivotut hajut.

Panoraamalasioven kaksinkertainen lasitus mahdollistaa kypsymisprosessin seuraamisen avaamatta kaappia. Sisäinen LED-valaistus pitää sisällön selkeästi näkyvissä. UVC-järjestelmä steriloi kiertoilman jatkuvasti ja varmistaa hygieeniset kypsytysolosuhteet.

Steakhouse 88 sopii lihanystäville, BBQ-harrastajille ja kunnianhimoisille kotikokeille – se toimii yhtä hyvin kotikellarin kulmassa kuin pienyrityksen ammattikäytössä. Jos harkitset omaa päivitystä tai lahjaideaa ruokaharrastajalle – tämä kypsytyskaappi näkyy lautasella.

Miksi Klarstein Steakhouse 88? 88 litran kapasiteetti, kosteudensäätö 60–85 % ja vakaa lämpötilanhallinta 1–25 °C tarjoavat tulokset, jotka vastaavat ammattimaisten steak house -ravintoloiden tasoa. Pihvit, salami, kinkku, kuivaliha ja charcuterie – jokaiselle kypsytystavalle oikeat olosuhteet.

Tilaa Klarstein Steakhouse 88 ja nauti ravintolalaatuisesta dry aging -tuloksesta kotona.

• Lämpötila-alue: 1–25 °C
• Kosteusalue: 60–85 %
• LED-näyttö ja LED-sisävalaistus
• UVC-järjestelmä kiertävälle ilmalle
• Energialuokka: B
• Kylmäaine: R600a
• Turvallisuus: lukittava ovi
• Käyttötilavuus: 88 litraa
• Sijoitustapa: vapaasti seisova
• Muotoilu: yksivyöhykkeinen lihan kypsytyskaappi, moderni ulkoasu – sopii kotiin ja ravintolakäyttöön
• Joustava lastaus: liha voidaan ripustaa ruostumattoman teräksen ripustustankoon tai asettaa ruostumattoman teräksen ritilöille
• Optimaaliset kypsytysolosuhteet: lämpötila 1–25 °C, säädettävä kosteus 60–85 %
• Antibakteerinen UVC-valo: pitää kiertoilman puhtaana ja mikrobitasoa alhaisena
• Helppo käyttö: kosketuspaneeli laitteen ulkopuolella
• LED-näyttö: näyttää nykyisen lämpötilan ja kosteuden reaaliajassa
• Panoraamalasinen ovi: kaksinkertainen lasitus selkeää näkyvyyttä ja tehokasta lämmöneristystä varten
• Laitetyyppi: dry aging -kypsytyskaappi
• Sopii: pihveille, salamille, kinkulle, kuivalihalle, charcuteriille
• Kypsytysmenetelmät: dry aging (kuivakypsytys) ja wet aging (märkäkypsytys)
• Kokonaistilavuus: 88 litraa
• Energiankulutus: energialuokka B – taloudellinen jatkuva käyttö

• 48,5 x 82 x 57 cm (leveys x korkeus x pituus)
• paino: 40 kg