Razor Edge -sarjan 7" Santoku-veitsi

Schnelle Lieferung, scharfes Messer

Nopea toimitus, terävä veitsi

Mein neues Lieblingsmesser

Uusi suosikkiveitseni

Bardzo dobry nóż

Erittäin hyvä veitsi

I received this a few years ago and still love it. I use one at work and have one a home. I do have to sharpen it occasionally. Fits great in my hand. I loved it so much that I have given this as gifts to two other people.

Sain tämän muutama vuosi sitten ja rakastan sitä edelleen. Käytän yhtä töissä ja minulla on toinen kotona. Minun täytyy teroittaa sitä silloin tällöin. Sopii hyvin käteeni. Rakastin sitä niin paljon, että olen antanut tämän lahjaksi kahdelle muullekin ihmiselle.

Liegt super in der Hand und sieht auch sehr gut aus.Top Messer, sehr schöne Verpackung, auch als Geschenk geeignet.

Se sopii täydellisesti käteen ja näyttää myös hyvältä. Huippulaatuinen veitsi, erittäin kauniissa pakkauksessa, sopii myös lahjaksi.

Ottimo prodotto, aualità ineccepibile ed estremamente affililato

Erinomainen tuote, moitteeton laatu ja erittäin terävä

Super ausbalanciert, super scharfe Klinge und wunderschön :) bin sehr zufrieden mit diesem Chefmesser , und will es nicht mehr missen.

Erinomaisen tasapainoinen, superterävä terä ja kaunis :) Olen erittäin tyytyväinen tähän kokkiveitseen enkä haluaisi olla ilman sitä.

Das Messer an sich ist schick, liegt gut in der Hand, ist aus vergleichsweise sehr hochwertigem Stahl und schön scharf – aber der Wellenschliff ist recht spitz, so daß es eher schwierig ist, in die Kruste eines Brotes zu kommen, ohne abzugleiten. Für die meisten Brote ist ein Messer mit flacherem Wellenschliff besser geeignet.

Veitsi itsessään on tyylikäs, sopii hyvin käteen, on valmistettu suhteellisen korkealaatuisesta teräksestä ja on mukavan terävä – mutta sahalaitainen reuna on melko terävä, minkä vuoksi leivän kuoren leikkaaminen liukumatta on melko vaikeaa. Useimmille leiville sopii paremmin veitsi, jossa on matalampi sahalaitainen reuna.

Dieses Messer ist sehr empfehlenswert.für diesen Preis ein absolut tolles Messer.es liegt toll in der hand und schneidet,wie es teure Messer nicht besser können.

Tätä veistä suosittelen lämpimästi. Tähän hintaan se on aivan fantastinen veitsi. Se tuntuu hyvältä kädessä ja leikkaa paremmin kuin edes kalliimmat veitset.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review. This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Ostin tämän veitsen kuukausia ja kuukausia sitten. Halusin nähdä, kuinka se säilytti reunansa, miltä se tuntui kuukausien käytön jälkeen ja antaa aidon pitkän aikavälin arvion. Tämä on täydellinen veitsi minulle, taloudellinen ja pysyy terävänä. Edelleenkin saan sen käyttöön. Leveä terä sopii erinomaisesti valkosipulin murskaamiseen. Juliennen viipalointi on helppoa, se on vain erittäin mukava veitsi omistaa.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review.This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Ostin tämän veitsen kuukausia sitten. Halusin nähdä, miten se pitää teränsä, miltä se tuntui kuukausien käytön jälkeen ja antaa aidon pitkäaikaisen arvion. Tämä on täydellinen veitsi minulle, taloudellinen ja pysyy terävänä. Nautin sen käytöstä edelleen. Leveä terä on loistava valkosipulin murskaamiseen. Julienne-viipalointi on helppoa, se on yksinkertaisesti erittäin mukava veitsi omistaa.

100Star all the way

100 Star koko matkan

beautiful knife.. nice and light and easy to use...cuts with precision..aesthetically pleasing ..i would love to see this series with either blue or white resin handles to.

kaunis veitsi.. mukava ja kevyt ja helppokäyttöinen...leikkaukset tarkasti..esteettisesti miellyttävä ..haluisin nähdä tämän sarjan joko sinisellä tai valkoisella hartsikahvalla.

Bought it and was blown away by the price for a well-presented white case with a leather sheath that came with it. Handle was more comfortable that my old chef knife and tested to cut thru paper. Mate I gave it too was happy with it was well. Not sure about value as with the price you can get another similar MIC knives also made in yangjiang the knife capital of china from aliexpress with a real wood handle and made using the imitation version of VG10 steel or imported AUS10/AUS8 steel for 10-20 quid less. If not willing to wait and worried by the warranty I recommend buying this brand on amazon uk

Ostin sen ja oli hämmästynyt hyvin esitellyn valkoisen kotelon hinnasta, jonka mukana tuli nahkatuppi. Kahva oli mukavampi kuin vanha kokkiveitseni ja testattiin leikkaamaan paperin läpi. Kaveri, jonka annoin myös, oli tyytyväinen siihen, että se oli hyvin. Etkö ole varma arvosta, sillä hinnalla saat toiset samanlaiset MIC-veitset, jotka on valmistettu myös Kiinan veitsipääkaupungissa Yangjiangissa aliexpressistä aidolla puukahvalla ja valmistettu käyttämällä VG10-teräksen jäljitelmäversiota tai tuontia AUS10/AUS8-terästä hintaan 10-20 puntaa vähemmän. Jos et halua odottaa ja olet huolissasi takuusta, suosittelen tämän merkin ostamista Amazonista

Comodidad

Mukavuus

Have been looking for a new Knife for some time, have read reviews after reviews , Youtube videos you name it . Looked at purchasing Global Wusthof etc and thought why spend this much , let’s give someone else a try as the big names had to start somewhere too . This knife does not diss appoint beautifully boxed and presented , lovely weight and design and most of all an edge as sharp as you could want . Outstanding product for the right price .

Olen etsinyt uutta veistä jonkin aikaa, lukenut arvosteluja arvostelujen jälkeen, Youtube-videoita, joita sinä nimeät. Katselin Global Wusthofin ym. ostamista ja ajattelin, että miksi kuluttaa niin paljon, kokeillaanpa joku muu, koska isojen nimien oli myös aloitettava jostain. Tämä veitsi ei hylkää kauniisti pakattua ja esiteltyä, ihanaa painoa ja muotoilua ja ennen kaikkea niin terävää kuin haluat. Erinomainen tuote oikeaan hintaan.

No blunt remarks about the quality of this birds beak blade. Comfortable to handle and cuts like a mother- in- laws criticism.

Ei tyhmiä huomautuksia tämän linnun nokan terän laadusta. Mukava käsitellä ja leikkaukset kuin anoppikritiikki.

I love this knife, it's so sharp straight from the box. Feels so light yet fits perfectly in my hand. Also the leather blade sheath keeps it safe from accidents.

Rakastan tätä veistä, se on niin terävä suoraan laatikosta. Tuntuu niin kevyeltä, mutta sopii täydellisesti käteeni. Myös nahkainen teräsuojus suojaa sitä onnettomuuksilta.

Im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden mit dem Messer, er schneidet sehr sehr gut, liegt super in der Hand, ich weiß noch nicht wie es mit der Zeit sein wird aber bis jetzt super Messer. Einziges Manko, weswegen auch 1 Sternabzug, finde ich die Spitze. Diese ist sehr sehr empfindlich. Ich halte den Messer in einer Holzhalterung die speziell für Messer ist und leider ist die Spitze abgebogen, ich glaube dies soll nicht passieren bei einem Markenmesser, dies ist ja nur vom Eigengewicht passiert, aber für diesen Preis finde ich es immer noch ein unschlagbares Angebot. Und das Messer nur in der eigenen Box zu halten kommt nicht in Frage, weil diese auch riesig ist.

Kaiken kaikkiaan olen erittäin tyytyväinen veitsiin. Se leikkaa erittäin hyvin ja tuntuu hyvältä kädessä. En tiedä, miten se kestää ajan myötä, mutta tähän mennessä se on fantastinen veitsi. Ainoa valituksen aiheeni ja syy yhden tähden vähentämiseen on kärki. Se on erittäin hauras. Säilytän veistä erityisesti veitsille suunnitellussa puisessa pidikkeessä, ja valitettavasti kärki on taipunut. Mielestäni näin ei pitäisi käydä merkkiveitsen kanssa, koska se taipui vain oman painonsa vuoksi. Hintaansa nähden pidän sitä kuitenkin lyömättömänä diilinä. Eikä veitsen pitäminen pelkästään laatikossaan ole vaihtoehto, koska laatikkokin on valtava.

Fantastic knife, super sharp and very comfortable to hold and use. It also looks beautiful, and the leather case it comes in us very nice. Highly recommended

Upea veitsi, erittäin terävä ja erittäin mukava pitää ja käyttää. Se näyttää myös kauniilta, ja nahkakotelo tulee meille erittäin mukavaksi. Erittäin suositeltavaa

Mein Mann ist ein ambitionierter Hobbykoch, dem bisher noch DAS richtige Chefmesser gefehlt hat. So habe ich mich auf die Suche begeben und Zelite Infinity entdeckt. Das Messer schien gut bewertet und hübsch anzusehen zu sein, außerdem ist mein Mann großer Japan Fan... ja, auf mehr basierte mein Kauf erstmal nicht.Heute kam das gute Stück an und mein Gott ist das scharf! Ich bin mir sicher, damit kann man Atome spalten. Es liegt wunderbar in der Hand, auch für mich Laien und mein Mann ist restlos begeistert.Ich denke er wird seine Messerkollektion nach und nach um weitere Exemplare von Zelite Infinity erweitern.

Mieheni on kunnianhimoinen amatöörikokki, jolta puuttui vielä täydellinen kokkiveitsi. Niinpä lähdin etsimään ja löysin Zelite Infinityn. Veitsellä näytti olevan hyvät arvostelut ja se näytti hyvältä, ja lisäksi mieheni on suuri japanilaisen keittiön fani... no, se oli aika lailla kaikki, mitä ajattelin. Veitsi saapui tänään, ja vau, onpa terävä! Olen varma, että sillä voisi halkaista atomeja. Se tuntuu ihanalta kädessä, jopa minun kaltaiseltani aloittelijalta, ja mieheni on aivan innoissaan. Luulen, että hän lisää vähitellen lisää Zelite Infinity -veitsiä kokoelmaansa.

I was looking for a knife to cook, after several comparisons and research I chose Zelite. I didn't regret it, the blade is excellent and the cost benefit is great. I have used it daily.

Etsin veistä ruoanlaittoon, useiden vertailujen ja tutkimuksen jälkeen valitsin Zeliten. En ole katunut, terä on erinomainen ja kustannushyöty on suuri. Olen käyttänyt sitä päivittäin.

Real nice knife. Great blade,lovely handle,sheath is well made and makes you want to strap it to your calf lol. If you want up your knife game for the price I haven't came across any better

Todella hieno veitsi. Upea terä, ihana kahva, tuppi on hyvin tehty ja saa sinut haluamaan kiinnittää sen pohkeeseen lol. Jos haluat parantaa veitsipeliäsi hintaan, en ole löytänyt parempaa

So useful for fiddly bits of trimming (taking the pith from inside bell peppers etc). Really handy little knife that I use far more than I thought I would. Razor sharp too (like all the Zelite knives I've had).

Niin hyödyllinen vaikeissa leikkauspapereissa (ytimen poistaminen paprikan sisältä jne.). Todella kätevä pieni veitsi, jota käytän paljon enemmän kuin luulin käyttäväni. Myös partaveitsen terävä (kuten kaikki Zelite-veitset, joita minulla on ollut).

I've been a professional chef for 38 years. This is my go to knife at work and at home. It holds an edge well although I do sharpen my knives very often. It's comfortable, great weight, great balance, great roll, food falls from the blade easily and....... it's cool looking. :)

Olen ollut ammattikokki 38 vuotta. Tämä on luottoveitseni niin töissä kuin kotonakin. Se pitää terän hyvin, vaikka teroitankin veitsiäni usein. Se on mukava, painaa hyvin, on hyvä tasapaino, pyörii hyvin, ruoka putoaa terästä helposti ja... se näyttää siistiltä. :)

I was given this as a gift. I don't know whether to display it on the wall, shave with it, or mince a filet. Superb craftsmanship and beautiful presentation. This replaces my trusty 8" Global that my son broke whilst using it as a screwdriver. I used it for one service tonight and it was a gem. Like a giant scalpel. The balance is petty good; a little bit heavy on the the front two fingers, but I got used to that after about 10 minutes. The knuckle clearance is excellent for a fat fingered chef like me. I've only given 3 stars for durability because I've not had it long enough to form a considered opinion but It looks more delicate than my Global. That shouldn't be a problem if you don't use it to bolt IKEA furniture together. My colleague used it to julienne a carrot and the knife was better than him! It's a grown-ups knife so you'll need a whetstone (don't use a pull through) but if you'll understand that as soon as you start using it. I'll update this in a few weeks but at the moment I'm a Zelite convert. SC

Sain tämän lahjaksi. En tiedä, asetanko sen seinälle, ajetaanko sillä vai jauhaanko fileen. Loistavaa ammattitaitoa ja kaunis esitys. Tämä korvaa luotettavan 8" Globalin, jonka poikani rikkoi käyttäessään sitä ruuvimeisselinä. Käytin sitä yhdessä huollossa tänä iltana ja se oli helmi. Kuin jättiveisveli. Tasapaino on melko hyvä; hieman painava edestä kaksi sormea, mutta totuin siihen noin 10 minuutin jälkeen. Rystysten välys on erinomainen minun kaltaiselleni lihava sormikokille mutta se näyttää herkemmältä kuin Global. Sen ei pitäisi olla ongelma, jos et käytä sitä IKEA-huonekalujen kiinnittämiseen, ja veitsi oli parempi kuin hän veitsi, joten tarvitset veitsiä (älä käytä läpivetoa), mutta jos ymmärrät sen heti, kun alat käyttää sitä, päivitän tämän muutaman viikon kuluttua, mutta tällä hetkellä olen zeliitti muuntaa SC

Its quiet thin so be careful as if you hit the tip on something it'll bend but apart from that I'm extremely happy with it.

Sen hiljainen ohut, joten ole varovainen, sillä jos osut kärkeen johonkin, se taipuu, mutta sitä lukuun ottamatta olen erittäin tyytyväinen siihen.

So beautiful! Fantastic craftsmanship and a joy to handle. This is the first knife I have ever used with which I've been able to peel a potato and have some potato left. Not to mention fingers. It's so sharp one can barely feel any resistance, the handle is unbelievably comfortable, and the blade is so manœuvrable! My only regret is that this style of knife isn't available in the 'Comfort' series: it doesn't match my other Zelite knives.

Niin kaunis! Upeaa ammattitaitoa ja käsittelyn ilo. Tämä on ensimmäinen käyttämäni veitsi, jolla olen saanut kuorittua perunan ja perunaa jäi jäljelle. Sormista puhumattakaan. Se on niin terävä, että tuskin voi tuntea vastusta, kahva on uskomattoman mukava ja terä on niin ohjattava! Pahoittelen vain sitä, että tämän tyylinen veitsi ei ole saatavilla "Comfort"-sarjassa: se ei vastaa muita Zelite-veitsiäni.

This is a fantastic knife - I am using it for fruit. Cutting an apple or pear, peeling a kiwi fruit, or whatever I am having for desert, it really is a pleasure to use :) Editing my review to add how helpful the Zelite team were when I had a query with my knife recently. They were fantastic! I’m looking forward to adding more knives to my collection soon :)

Tämä on fantastinen veitsi - käytän sitä hedelmille. Omenan tai päärynän leikkaaminen, kiivin kuoriminen tai mitä tahansa aavikkoa, sitä on todella ilo käyttää :) Muokataan arvosteluani lisäämään kuinka avulias Zelite-tiimi oli, kun minulla oli äskettäin kysely veitsestäni. Ne olivat fantastisia! Odotan innolla, että saan pian lisää veitsiä kokoelmaani :)

This was a present for my boyfriends 40th birthday, needles to say he loved it. He has tried it out and it cuts beautifully. Probably the best thing i have brought in a long time. The presentation and leather case gives it a really special touch. Would highly recommended this product.

Tämä oli lahja poikaystävilleni 40-vuotissyntymäpäivänä, täytyy sanoa, että hän rakasti sitä. Hän on kokeillut sitä ja se leikkaa kauniisti. Todennäköisesti paras asia, jonka olen tuonut pitkään aikaan. Esitys ja nahkakotelo antavat sille todella erikoisen ilmeen. Suosittelisin tätä tuotetta lämpimästi.

Brilliant knife hasn't even started blunting yet after alot of abuse. Unfortunately the sheath that comes with it always feels likes it going to chop your finger off when you take it out of it. Apart from that can't fault it.

Loistava veitsi ei ole vielä edes alkanut tylsistyä monien väärinkäytösten jälkeen. Valitettavasti sen mukana tuleva tuppi tuntuu aina siltä, että se leikkaa sormesi irti, kun otat sen pois siitä. Sitä paitsi ei voi syyttää sitä.

Bought for partner's birthday, who happens to be a chef, so I was very aware it had to be good. Thankfully they were overjoyed and absolutely loved the knife; they noted the quality and craftsmanship of the knife and has since said they would recommend it to anybody else.

Ostin kumppanin syntymäpäivälahjaksi, joka sattuu olemaan kokki, joten tiesin hyvin, että sen täytyy olla hyvää. Onneksi he olivat iloisia ja rakastivat veistä ehdottomasti; he panivat merkille veitsen laadun ja käsityötaidon ja ovat sittemmin sanoneet suosittelevansa sitä kenellekään muulle.

Bought as a domestic knife for non professional who loves barbecuing and wanted a good knife for cutting joints into steak portions and also for carving. Feels good to handle and very very sharp. Overall pleased with product and service.

Ostettu kotiveitseksi ei-ammattilaiselle, joka rakastaa grillausta ja halusi hyvän veitsen pihviannoksien liitosten leikkaamiseen ja myös kaivertamiseen. Tuntuu hyvältä käsitellä ja erittäin terävä. Kaiken kaikkiaan tyytyväinen tuotteeseen ja palveluun.

Being an Executive Chef in a top restaurant, having the very best professional knives is an absolute must. I own probably 50 knives in total, including the Zelite Alpha-Royal range and the Executive-Plus range (I also own Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels and others). There is something extra special about this brand-new Razor-Edge line just released by Zelite.If you like a Japanese style blade as in a lighter knife with unbelievable sharpness, then I think this knife series would work incredibly well for you. Most knives have a blade depth of 40mm or similar, where this Chef knife has a very deep blade of 50mm. It uses ultra-premium Japanese AUS8 steel which is known for its superior ability to take a seriously sharp edge and maintain it (you should always cut on soft surfaces like wood or plastic, never glass or stone). The shape of the blade is like a traditional gyuto knife and the tapered bolster makes it perfect for the pinch grip style of cutting. I personally love the handle feel and with the naturally looking black Pakkawood handle finished off with the luxury silver mosaic, this will be a very hard knife to beat regardless of the brand you look at. It has perfect balance, sharp as a razor, and has a certain lightness to it that means you can get through your food prep at lightening speeds.It comes with a real black leather protective sheath which is thick, robust and safely houses this incredibly sharp blade. Pure luxury which is exactly what can be said about the presentation box it comes in. If you know a very special person who loves cooking or is a professional chef, I can recommend this as the ABSOLUTE BEST gift they could ever receive. I own several brands of knives and they all have favourite points that make them stand out. The Zelite Razor-Edge series for me stands out for sharpness, Japanese style, lighter weight than my folded steel blades, and has a certain classic / traditional class about them. I like these even better than my Alpha-Royal series – only to be beaten by the Zelite Executive-Plus series – but for value for money the Razor-Edge knives are the best in my opinion. Thank you Zelite – another happy customer!

Huippuravintolan keittiömestarina työskentelevänä parhaan mahdollisen ammattimaisen veitsen omistaminen on ehdoton vaatimus. Omistan luultavasti yhteensä 50 veistä, mukaan lukien Zelite Alpha-Royal- ja Executive-Plus-sarjat (minulla on myös Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels ja muita). Tässä Zeliten juuri julkaisemassa upouudessa Razor-Edge-sarjassa on jotain erityistä. Jos pidät japanilaistyylisestä terästä, joka on kevyempi ja uskomattoman terävä, uskon, että tämä veitsisarja sopisi sinulle erittäin hyvin. Useimpien veitsien terän syvyys on 40 mm tai vastaava, kun taas tässä kokkiveitsessä on erittäin syvä, 50 mm:n terä. Se on valmistettu erittäin korkealaatuisesta japanilaisesta AUS8-teräksestä, joka tunnetaan erinomaisesta kyvystään pitää terävä reuna ja ylläpitää sitä (tulee aina leikata pehmeillä pinnoilla, kuten puulla tai muovilla, ei koskaan lasilla tai kivellä). Terän muoto on kuin perinteisessä gyuto-veitsessä, ja kapeneva tuki tekee siitä täydellisen nipistysotteeseen leikkaamiseen. Rakastan kahvan tuntumaa, ja luonnollisen näköinen musta Pakkawood-kahva, jossa on ylellinen hopeamosaiikkiviimeistely, tekee tästä veitsestä erittäin vaikean voittaa riippumatta merkistä. Se on täydellisesti tasapainotettu, terävä kuin partakone ja tietynlainen keveys, minkä ansiosta ruoanlaitto sujuu salamannopeasti. Mukana tulee aito musta nahkainen suojatuppi, joka on paksu ja kestävä ja suojaa tätä uskomattoman terävää terää turvallisesti. Puhdasta ylellisyyttä, ja juuri sitä voi sanoa sen pakkauslaatikosta. Jos tunnet jonkun erityisen ihmisen, joka rakastaa ruoanlaittoa tai on ammattikokki, voin suositella tätä PARHAAKSI lahjaksi, jonka hän voi koskaan saada. Omistan useita veitsimerkkejä, ja niissä kaikissa on omat suosikkikärkensä, jotka tekevät niistä erottuvia. Zelite Razor-Edge -sarja erottuu minulle terävyydellään, japanilaisella tyylillään, kevyemmällä painollaan kuin taitetut terästeräni ja tietyllä klassisella/perinteisellä tyylillään. Pidän näistä jopa enemmän kuin Alpha-Royal-sarjastani – Zelite Executive-Plus -sarja on kuitenkin parempi – mutta hinta-laatusuhteeltaan Razor-Edge-veitset ovat mielestäni parhaita. Kiitos Zelite – jälleen yksi tyytyväinen asiakas!

Zelite knives are literally in a class of their own. I now have three. This particular Santoku knife is incredible. The sharpness,tang and balance is amazing. They all come beautifully boxed and presented. This knife comes with a good quality leather sheath and a polishing cloth. I still use them but my Gustav Emil Em, Global Sabatier (carbon steel originals) knives do sadly come second best. Thank you Zelite. Best knives Ive ever used.

Zelite-veitset ovat kirjaimellisesti omaa luokkaansa. Minulla on nyt kolme. Tämä erityinen Santoku-veitsi on uskomaton. Terävyys, rusketus ja tasapaino ovat hämmästyttäviä. Ne kaikki tulevat kauniisti pakattuna ja esiteltynä. Tämän veitsen mukana tulee laadukas nahkatuppi ja kiillotusliina. Käytän niitä edelleen, mutta Gustav Emil Em, Global Sabatier (alkuperäiset hiiliteräsveitseni) ovat valitettavasti toiseksi parhaat. Kiitos Zelite. Parhaat koskaan käyttämäni veitset.

The Zelite boning knife is an addition to the Zelite family of knives that I have been accumulating since I got rid of the Wushofs that I had previously used. My new kitchen is close to completion and I wanted a full set of knives to complement the new modern room that will form the hub of my house. The Zelite range certainly looks and feels as high quality as the kitchen that they will be used in.Delivery/Packaging - Again Zelite did not disappoint, with the knife arriving next day despite Amazon saying 3-5 days. The packaging was again exactly what I have come to expect from such a high end product, with the knife extremely well protected.Product - The first thing you notice with this knife once you first use it, is how extremely sharp it is. It took the large lamb joint I first used it on and cut through the meat on the bone like a knife through butter. I usually struggle to get a good slicing operation going when I try to cut meat off a joint with bone, but this time it was effortless. The handle is well balanced which gives you good control of the cut. Usually there is still a fair bit of meat left on the bone whenever I'm cut meat but this time the dog was left disappointed with the leftovers!!Overall another quality knife from the Zelite team and I look forward to completing my collection whenever the next one comes out.A thoroughly recommended 5 star product.

Zelite-luuleikkausveitsi on lisäys Zelite-veitsiperheeseen, jota olen kerännyt siitä lähtien, kun luovuin aiemmin käyttämistäni Wushof-veitsistä. Uusi keittiöni on lähes valmis ja halusin täyden veitsisetin täydentämään uutta modernia huonetta, josta tulee kotini keskipiste. Zelite-sarja näyttää ja tuntuu yhtä laadukkaalta kuin keittiö, jossa niitä käytetään. Toimitus/pakkaus - Jälleen kerran Zelite ei pettänyt odotuksia, sillä veitsi saapui seuraavana päivänä, vaikka Amazon lupasi 3–5 päivää. Pakkaus oli jälleen kerran juuri sitä, mitä olen tottunut odottamaan näin korkealaatuiselta tuotteelta, ja veitsi oli erittäin hyvin suojattu. Tuote - Ensimmäinen asia, jonka huomaat tässä veitsessä ensimmäistä kertaa käytettäessä, on sen äärimmäisen terävyys. Se leikkasi suuren lampaanpaistin, johon käytin sitä ensimmäisen kerran, läpi lihan luuta vasten kuin veitsi voin läpi. Minulla on yleensä vaikeuksia saada hyvä viipalointioperaatio, kun yritän leikata lihaa luullisesta paistista, mutta tällä kertaa se oli vaivatonta. Kahva on hyvin tasapainotettu, mikä antaa sinulle hyvän hallinnan leikkauksesta. Yleensä luuhun jää vielä reilusti lihaa, kun leikkaan lihaa, mutta tällä kertaa koira pettyi tähteisiin!! Kaiken kaikkiaan jälleen yksi laadukas veitsi Zeliten tiimiltä, ja odotan innolla kokoelmani täydentämistä, kun seuraava julkaistaan. Erittäin suositeltava 5 tähden tuote.

I was originally drawn to this knife by the large amount of 5 star reviews that it had. I was sceptical as it is made by a company I had never heard of and was wary of spending this amount of money on an untested product. I decided to undertake my own research on the knife and the company behind it. Not finding any bad reviews at all I decided to take a punt and order it. The knife arrived in typical Amazon style packed into a large box 90% of which was packing material with the knife box nicely protected. The knife comes in a very impressive sturdy cardboard box with a magnetic farcening. Inside is the knife in its own foam cut out giving it a place to neatly put it when you’re not using it although I won’t be using it as I have a protective knife sheath I use for this size of knife. The knife its self is really very impressive with a good heft to it and as others have said wickedly sharp (which is to be expected at this price!). You will be able to easily slice through any chosen food just remember to use a proper chopping board and not directly onto a kitchen surface as this will easily blunt the blade. The handle is very nice to hold and is good after a while chopping. The knife is slightly tip heavy but I like that. The only drawback for me is on the left hand side of the blade the company has engraved there logo and name into the metal meaning that it is slightly rougher and will need to keep very clean as bacteria can build up if not kept clean. I have had the knife for 4 days and would really suggest it to people looking for a good chef’s knife. The rest of the range is looking tempting but only at the current prices I don’t know if they would be worth the full asking price and would be surprised if they ever go up to that price.

Alun perin tämä veitsi kiehtoi minua sen lukuisten viiden tähden arvostelujen vuoksi. Olin skeptinen, koska sen valmistaa yritys, josta en ollut koskaan kuullutkaan, ja arastelin käyttää näin paljon rahaa testaamattomaan tuotteeseen. Päätin tehdä oman tutkimukseni veitsestä ja sen takana olevasta yrityksestä. Koska en löytänyt yhtään huonoa arvostelua, päätin ottaa riskin ja tilata sen. Veitsi saapui tyypillisessä Amazon-tyylisessä pakattuna suureen laatikkoon, josta 90 % oli pakkausmateriaalia, ja veitsilaatikko oli siististi suojattu. Veitsi toimitetaan erittäin vaikuttavassa tukevassa pahvilaatikossa, jossa on magneettinen sulku. Sisällä on veitsi omassa vaahtomuovissaan, jossa on aukko, joka antaa sille siistin paikan säilyttää sitä, kun et käytä sitä, vaikka en itse käytäkään sitä, koska minulla on suojaava veitsenkotelo, jota käytän tämän kokoiselle veitselle. Veitsi itsessään on todella vaikuttava, ja se on painava ja kuten muut ovat sanoneet, todella terävä (mikä on odotettavissa tähän hintaan!). Pystyt helposti viipaloimaan minkä tahansa ruoan, muista vain käyttää asianmukaista leikkuulautaa etkä suoraan keittiötasolle, koska se tylsyttää terän helposti. Kahvaa on erittäin mukava pitää kädessä ja se sopii hyvin pilkkomiseen jonkin ajan kuluttua. Veitsi on hieman kärjestä raskas, mutta pidän siitä. Ainoa haittapuoli minulle on se, että yrityksen logo ja nimi on kaiverrettu terän vasemmalle puolelle metalliin, mikä tarkoittaa, että se on hieman karheampi ja se on pidettävä erittäin puhtaana, koska bakteereja voi kertyä, jos sitä ei pidetä puhtaana. Minulla on ollut veitsi neljä päivää ja suosittelen sitä todella ihmisille, jotka etsivät hyvää kokkiveistä. Loput valikoimasta näyttävät houkuttelevilta, mutta nykyisillä hinnoilla en tiedä, olisivatko ne täyden hinnan arvoisia, ja olisin yllättynyt, jos ne koskaan nousisivat siihen hintaan.