Quickstick Free sous vide -kypsennin

Ich war auf der Suche nach einem kompakten Sous Vide Stab, der auch in normale Kochtöpfe passt. Jetzt habe ich ihn gefunden und bin sehr zufrieden. Das Gerät passt in fast jeden Kochtopf, hält die Temperatur perfekt und ist leicht zu reinigen. Die Bedienung ist relativ einfach (trotzdem ist ein Blick in die Bedienungsanleitung zu empfehlen - nach Erreichen der gewünschten Temperatur muss man zweimal auf Minus drücken, damit der Alarm ausgeht). Zusätzlich zeigt das Gerät an, wie lange es schon auf der gewünschten Temperatur arbeitet - das ist wichtiger als jeder Timer... Preis / Leistung stehen für mich in einem sehr guten Verhältnis- daher 5 Sterne.

Wir verwenden zum Erwärmen subkutaner Infusionsflüssigkeit (z.B. Sterofundin) Flaschen für unsere Katze. Nur für den Fall, dass dies jemand anderem hilft ..... die ideale Temperatur der Flüssigkeit ist etwa 33-37 Grad Celsius. Es funktioniert sehr gut und zuverlässig. Wir stellen die Temperatur auf 38,5 und nach ca. 50 Minuten hat die Infusionsflüssigkeit ca. 34 Grad. Die stabile Plastikflasche ist recht isolierend. Natürlich könnte es viel schneller gehen, wenn man die Temperatur höher einstellt, aber das haben wir noch nicht ausprobiert. Zu heiß wäre viel schlimmer als zu kalt!

Der Quuickstick sah sehr gut verarbeitet aus, leider geht der Timer nur 60 Minuten. Habe den Stick zurück geschickt und mir einen anderen von Klarstein bestellt, der einen Timer von 60 Sünden hat.

Meine ersten Sous Vide Erfahrungen, kurz zusammengefasst: richtig lecker! Wenn man die Anleitung mal gelesen hat ist die Bedienung ganz leicht, lediglich das Doppel Minus zum Starten des Timers und Abschalten des Signals bei Erreichen der Temperatur hat mich am Anfang irritiert, aber wenn man es weiß läuft er sehr leise und perfekt!

Bin Heute ein Teil der Souse vide Familie geworden. Muss sagen, gute Entscheidung. Lebe allein und die Kochart passt genau. Teil is kompakt. Die Einstellung geht nicht so leicht, Druck muss geuebt werden. Timer nach dem die Temperatur erreicht ist, muss mit der Minus Taste aktiviert werden. Die Zeit faengt von 0,00 an. Geraeusch ok. Geschmack super leicht. Muss noch ueben. Danke Klarstein.