Ditemi voi chi non è appassionato di Gelati! Anzi ditemi voi chi non ha il suo palato affine ad un gelato? In inverno o in estate mangiarne uno è sempre uno svizio ed un vizio, non ha importanza la stagione, non ha importanza il gusto anche se c'è qualcuno che lo preferisce alla frutta o ad altri gusti come cioccolato, vaniglia, cocco, più gusti ci sono , più buono è! Ma volete paragonare un gelato comprato da uno fatto artigianalmente in casa? Io no ed era da tempo che pregustavo questa sensazione !
Parlando di sapore arriviamo al vero discriminante che differenzia il gelato artigianale e il gelato fatto in casa. Se in casa il colore risulta essere molto simile anche tra gusti molto diversi e in gelateria i colori sono tutti molto diversi tra di loro, quando si parla di sapore succede esattamente il contrario. Capita infatti molto spesso di prendere due gusti in gelateria e quasi non distinguerli fra loro.. Insomma in poche parole tutti i gusti hanno lo stesso sapore.
Il gelato fatto in casa generalmente non necessità di addensanti, che comunque si possono usare tranquillamente, quindi la cremosità di ciascun gusto sarà diversa a seconda degli ingredienti utilizzati. Forse potrà sembrare un difetto all’inizio, ma il sapore del gelato fatto in casa è così soddisfacente dal punto di vista organolettico che la cremosità passerà in secondo piano. Di solito viene mangiato appena fatto quindi il problema della temperatura di conservazione è piuttosto marginale. In casa si riesce comunque a trovare una buona cremosità del gelato (con una buona gelatiera) e un gusto di livello tanto più alto quanto più alto è il livello degli ingredienti utilizzati.
Ed io ci sono riuscita grazie a questa GELATIERA che comunque non serve solo per il gelato, ma è 4 in 1 quindi : gelati, yogurt gelato, milchshakes o per raffreddare le bevande. Il contenitore termico ha una capacità di lt1,5 quindi abbondante e perfetto per una famiglia, che vuole attendere per soli 20 minuti per gustare il suo gelato preferito! Infatti è velocissima, si può anche finire di cenare per prepararlo! Escono anche ottimi frullati e tutto con un 'economia incredibile: pochi ingredienti e un consumo di 10 W ogni ora di uso!
Utilizzarla è semplicissimo! Possiede un cestello interno in acciaio che deve essere nel congelatore almeno per 8 h prima di utilizzarlo, quindi comunque dopo ogni uso potete sempre tenerlo nel freezer pronto al nuovo utilizzo!
Una volta che il cestello è pronto basta inserirlo nuvamente nel suo scomparto o meglio unità base e si possono inserire direttamente gli ingredienti all'interno. Nella confezione vi è un libretto dove sono indicate delle ricette gustose per il gelato alla frutta!
Successivamente la manopola/agitatore che serve a girare va inserita ad incastro sotto il coperchio che infine va a chiudere l'unità base.
A questo punto può essere messo in funzione e l'uso avviene grazie a due pulsanti presenti sul coperchio. Le varie impostazioni vengono visualizzate su un display digitale presente ed un timer permette di vedere il tempo residuo! Potete mettere 20 minuti, ma se attraverso la finestrella presente sul coperchio vi rendete conto che la cremosità non vi piace, potete aggiungere qualche minuto ancora.
Se durante il funzionamento gli ingredienti congelano nello scomparto del ghiaccio, il motore si arresta automaticamente per evitare di danneggiarsi. Per facilitarne la manipolazione, il contenitore per il gelato dispone di un anello in plastica con cui poterlo sollevare senza rischiare di congelarsi le dita.
Man mano che trascorrono i minuti noterete la vostra miscela iniziale, prendere sempre più corpo e cremosità! Rimarrete sconcertati dal punto di vista visivo da come si presenta il prodotto finale che dovete comunque conservare ad una temperatura ottimale se lo volete mangiare dopo , altrimenti rischiate che si congeli, in questo ultimo caso, potete comunque lasciarlo un poco a temperatura ambiente. Il sapore principale che noterete
Kerro minulle, kuka ei ole intohimoinen jäätelöstä! Kerro minulle, kenen maku ei ole samanlainen kuin jäätelö? Talvella tai kesällä yhden syöminen on aina mielijohteesta ja paheesta, vuodenajalla ei ole väliä, maulla ei väliä, vaikka joku haluaa sitä enemmän kuin hedelmiä tai muita makuja, kuten suklaata, vaniljaa, kookosta, Mitä enemmän makuja on, sitä parempi se on! Mutta haluatko verrata ostettua jäätelöä kotitekoiseen? En ja olen odottanut tätä tunnetta jo pitkään! Mausta puhuttaessa pääsemme todelliseen erottelutekijään, joka erottaa käsityöläisjäätelön ja kotitekoisen jäätelön. Jos kotona väri osoittautuu hyvin samankaltaiseksi jopa hyvin eri makujen välillä ja gelatokaupassa värit ovat kaikki hyvin erilaisia, makujen suhteen tapahtuu juuri päinvastoin. Itse asiassa jäätelöbaarissa sattuu usein ottamaan kahta makua eivätkä juuri erota niitä toisistaan. Lyhyesti sanottuna kaikilla mauilla on sama maku. Kotitekoinen jäätelö ei yleensä vaadi sakeuttajia, joita voi käyttää turvallisesti joka tapauksessa, joten jokaisen maun kermaisuus vaihtelee käytetyistä ainesosista riippuen. Se saattaa aluksi tuntua puutteelta, mutta kotitekoisen jäätelön maku on aistinvaraisesti niin tyydyttävä, että kermaisuus tulee toiseksi. Se syödään yleensä heti valmistuksen jälkeen, joten säilytyslämpötilaongelma on melko marginaalinen. Joka tapauksessa kotona on mahdollista löytää jäätelöstä hyvä kermaisuus (hyvällä jäätelökoneella) ja maku, jota korkeampi taso on mitä korkeampi on käytettyjen ainesosien tasoa. Ja onnistuin tämän JÄÄTELÖKONEEN ansiosta, jota ei käytetä vain jäätelön valmistukseen, vaan se on siis 4 in 1: jäätelöä, pakastejogurttia, pirtelöitä tai kylmiä juomia. Lämpösäiliön tilavuus on 1,5 litraa, joten se on riittävä ja täydellinen perheelle, joka haluaa odottaa vain 20 minuuttia nauttiakseen suosikkijäätelöstään! Itse asiassa se on erittäin nopea, voit jopa valmistaa illallisen loppuun! Ne tuottavat myös erinomaisia smoothieita ja kaikki uskomattomalla taloudellisuudella: vähän ainesosia ja kulutus 10 W käyttötuntia kohden! Sen käyttö on hyvin yksinkertaista! Siinä on sisäinen teräskori, jonka tulee olla pakastimessa vähintään 8 tuntia ennen käyttöä, joten jokaisen käyttökerran jälkeen voit aina pitää sen pakastimessa käyttövalmiina! Kun kori on valmis, aseta se uudelleen lokeroonsa tai paremmin perusyksikköön ja voit laittaa ainekset suoraan sisään. Pakkauksessa on kirjanen, jossa on lueteltu maukkaita hedelmäjäätelön reseptejä! Myöhemmin pyörimiseen käytetty nuppi/sekoitin on asetettava lukituksella kannen alle, joka lopulta sulkee perusyksikön. Tässä vaiheessa se voidaan ottaa käyttöön ja käyttö tapahtuu kannessa olevan kahden painikkeen ansiosta. Eri asetukset näkyvät digitaalisella näytöllä ja ajastimella voit nähdä jäljellä olevan ajan! Voit laittaa 20 minuuttia, mutta jos kannen ikkunasta huomaat, että et pidä kermaisuudesta, voit lisätä muutaman minuutin lisää. Jos ainekset jäätyvät jäätilassa käytön aikana, moottori pysähtyy automaattisesti vaurioiden välttämiseksi. Käsittelyn helpottamiseksi jäätelöastiassa on muovirengas, jonka avulla voit nostaa sitä ilman sormien jäätymisen vaaraa. Minuutien kuluessa huomaat alkuperäisen sekoituksesi saavan yhä enemmän vartaloa ja kermaisuutta! Visuaalisesta näkökulmasta olet hämmentynyt siitä, miltä lopputuote näyttää, joka on joka tapauksessa pidettävä optimaalisessa lämpötilassa, jos haluat syödä sen myöhemmin, muuten vaarana on jäädyttää se, tässä viimeisessä tapauksessa voi vielä jättää huoneenlämpöön hetkeksi. Päämaku, jonka huomaat
