Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
Laite tulee mustana, se on työn ja materiaalin suhteen erittäin laadukas. Vankka, kompakti laite, helppokäyttöinen, laite itsestään selvä. Lämpötila voidaan valita kiertokytkimellä "Min to Max". Hattugrilli - hattu ja gratinointipannu on tarttumaton pinnoite, hatussa on 20 koukkua, joihin grillattava ruoka ripustetaan, tämä onnistuu parhaiten pienillä grillipihdeillä tai haarukalla, asetat lihan koukkuun ja painaa sitä kevyesti, koukut ovat erittäin teräviä, mikä tekee siitä helppoa ripustaa - lyö, kääntäminen on yhtä helppoa. Hatun reuna on kohotettu, tähän mahtuu 1 litra liemikastiketta. (Kuvauksessa lukee "400ml", mutta se ei ole tarpeeksi nestettä minulle.) Hattu lämmitetään kahdella lämmityspatterilla, jotka sijaitsevat suoraan hatun alla, raclette-astioita varten on syvennykset kromatussa peltilevyssä, joka peittää hatun. moottori . Pannuissa on riittävästi tilaa esimerkiksi vihannesten gratinointiin ja yläreunassa on myös riittävä etäisyys. Lämmöstä riippuen au gratiini valmistuu hyvin nopeasti, höyrytän kasvikset aina kevyesti etukäteen, "Volcanolla" liemi sopii höyrytykseen, mikä säästää aikaa ja valmistelutyötä. Rakastan sitä, kun vietämme mukavan illan ystävien kanssa, ja minulle se sisältää aina yhdessä syömisen. Pöytägrillien, racletten, fonduen ja muiden kanssa se on vielä hauskempaa. Liha marinoituu nopeasti esimerkiksi Chef Foodlockerilla, salaattia, juustoa, tuorepatonkia ja hyvää viiniä, ja vieraat voivat tulla. Volcano leikkaa visuaalisesti ja teknisesti erittäin hyvän figuurin, tyylikkään muotoilunsa ja epätavallisen muotonsa ansiosta se sopii täydellisesti mihin tahansa pöytään. Jos se on keskellä pöytää, kaikki pääsevät siihen helposti käsiksi, liha tai vihannekset voidaan helposti laittaa koukkuihin, "Volcano" on suunniteltu jopa 6 hengelle. Hattu on ensin voideltava pienellä öljyllä, grillaus on nopeaa, grillattu ruoka saa kauniin kuoren. Höyrytetyt sipulit laitoin hatun reunaan, supermakua, sillä grillatusta ruoasta tuleva mehu valuu pitkin hatun reunaa ja antaa sipulille aivan erityisen tuulahduksen. Käytän mielelläni broilerin rintafilettä, naudanlihaa tai kalaa, liha on mureaa ja mehukasta, lihan tyypistä tai rasvapitoisuudesta riippuen, siinä on kohtalaista savua, joka ei ole ärsyttävää eikä epämiellyttävää, joten tulivuorta voidaan käyttää myös olohuone tai ruokailutila sopii täydellisesti parvekkeelle tai terassille. Fonduen kanssa jouduin aina asettamaan 2 laitetta, jotta ei tarvinnut odottaa liian kauan lihaa, jos käyttää öljyä tai rasvaa, koko talo haisee rasvalta, joten käytin vain lientä, ja siellä oli aina raclette 2 laitetta tarpeen, Volcanon kanssa tämä ei ole välttämätöntä, yksi laite riittää 4-6 hengelle, koska 20 kpl + hatun päällä oleva lihapala voidaan grillata, samaan aikaan raclette-astiat surisevat alemmassa kerroksessa. Puhdistus on helppoa, hattu voidaan laittaa astianpesukoneeseen, mutta se on myös helppo puhdistaa lämpimällä vedellä ja pienellä astianpesuaineella, anna kuivuneiden jäännösten imeytyä ja huuhtele sitten pois. Pannut ja hattu ovat tarttumaton pinnoite, mutta käsin pestäessä on oltava erittäin varovainen, ettet leikkaa itseäsi koukkuihin - räikkä, koska ne ovat erittäin teräviä ja teräviä, joten laita ne mieluummin astianpesukoneeseen. Päätelmäni Klarsteinin Volcano tartargrilli saa meiltä suosituksen, se on katseenvangitsija, grillaus on nopeaa, gratinoitua muutamassa minuutissa lämpötilasta riippuen. Se sopii täydellisesti kodikkaan perheen tai ystävien kanssa, vaiva on vähäistä, asetat sen keskelle pöytää, kytket pistorasiaan, kytket päälle, täytät liemi ja valmistat grillattavan ruoan. Mozzarella tai raclette soveltuu hyvin gratinointijuustoksi, myös bruscetta tai patonkipaahto sopii mainiosti. Hinta on hyvä, hinta-laatusuhde kohdallaan.
