Idealerweise durfte ich die Brotbox testen. Das kam mir ganz gelegen da ich keine hatte. Ich esse sehr gerne Brot und Brötchen und habe immer Probleme dieses aufzubewahren. Ich liebe es wenn das Brot knusprig bleibt und nicht alt und trocken wird. Ich kaufe gerne ungeschnittenes Brot meist große runde Laiber. Ich hatte anfangs meine Bedenken, da das ganze ziemlich schlicht und einfach gehalten wird. Im Prinzip ist es eine Metallbox mit einem Holzbrett. Dennoch gut verarbeitet, das Holzbrett schließt perfekt mit der Metallbox ab. Auch finde ich das schwarze Design sehr schön und passend zu meinem Toaster. Die Mühle, also das Logo vorne drauf, erinnert ein wenig an das von „Rügenwalder Mühle“ Logo ^^ Brötchen habe ich darin leider noch nicht aufbewahrt, werde ich aber noch tun. Das Brot passt perfekt in den Brotkasten. Ich war anfangs erschrocken über die Größe, da es einem Größe vorkam als bestellt. Dennoch ist die Größe optimal um ganze Brotlaibe oder mehrere Brot Brötchen unter zu bekommen. Und das Brot hält darin ewig... Mein letzter Brotlaib war darin fast drei Wochen, und war immer noch weich. Auch eine Geschmacksabweichung bezüglich der Dose auf das Brot ist nicht da. Im Großen und Ganzen ist es eine gute Idee das Brot darin aufzubewahren und es erfüllt seinen Zweck und die Versprechungen der Box. Weswegen ich aber allerdings einen Stern abziehe, das Brot wird weich also auch die Kruste außenrum, so ähnlich wie als würde ich das Brot in eine Plastiktüte aufbewahren... Dies ist nicht jedermanns Sache. Selbst frisches Brot nach einigen Stunden ist nicht mehr wie vorher beim Bäcker. Die einzigste unterschied zwischen Plastiktüte und Box ist der, dass das Brot eine bessere Luftzirkulation bekommt und nicht schimmelt. Und natürlich die Optik. Geschmacklich kann man damit leben, ich hatte vorher gar keine Brotbox, deswegen weiß ich nicht ob es Brotboxen gibt, die die knusprigkeit eines Brotes erhalten können. Dennoch Werden die Versprechen der Box eingehalten und der Preis ist auch erschwinglich.
Ihannetapauksessa sain testata leipälaatikkoa. Se sopi minulle varsin hyvin, koska minulla ei ollut sellaista. Syön mielelläni leipää ja sämpylöitä ja minulla on aina ongelmia niiden säilyttämisessä. Rakastan sitä, kun leipä pysyy rapeana eikä vanhene ja kuivu. Ostan mielelläni leikkaamatonta leipää, yleensä suuria pyöreitä leipiä. Minulla oli aluksi epäilyksiä, koska koko asia on pidetty melko selkeänä ja yksinkertaisena. Periaatteessa se on metallilaatikko, jossa on puulevy. Siitä huolimatta hyvin käsitelty puulevy sulkeutuu täydellisesti metallilaatikon kanssa. Minusta musta muotoilu on myös erittäin mukava ja sopii hyvin leivänpaahtimeni kanssa. Mylly eli etupuolella oleva logo muistuttaa hieman "Rügenwalder Mühle" -logoa ^^ Sämpylöitä en ole vielä säilyttänyt, mutta aion kyllä. Leipä sopii täydellisesti leipälaatikkoon. Olin aluksi huolissani koosta, koska tilauksesta tuli oikean kokoinen. Koko on kuitenkin optimaalinen kokonaisten leipien tai useiden sämpylöiden alle mahtumiseen. Ja leipä säilyy ikuisesti... Viimeinen leipäni oli siinä melkein kolme viikkoa, ja se oli vielä pehmeää. Maussa ei myöskään ole eroa leivän tölkin suhteen. Kaiken kaikkiaan on hyvä idea säilyttää leipää ja se tekee mitä sen pitää ja mitä laatikko lupaa. Mutta tästä syystä vähennän tähden, leivästä tulee pehmeää, niin myös ulkokuori, kuten leivän säilytystä muovipussissa... Tämä ei sovi kaikille. Jopa tuore leipä muutaman tunnin kuluttua ei ole enää kuin leipomossa. Ainoa ero muovipussin ja rasian välillä on se, että leipä saa paremman ilmankierron eikä homehdu. Ja tietysti optiikka. Maun kanssa voi elää, leipälaatikkoa minulla ei ennen ollut, joten en tiedä onko olemassa leipälaatikoita, jotka säilyttäisivät leivän rapeuden. Siitä huolimatta laatikon lupaukset pidetään ja hintakin on edullinen.
